Sejarah Makanan Eggtart

Eggtart merupakan cemilan yang cukup hits di indonesia, Cemilan yang satu ini
merupakan makanan sejenis Pie mini yang terbuat dari bahan-bahan adonan susu,
gula, krim, juga kuning telur yang diatasnya di beri isi Custard telur yang berwarna
kuning coklat keemasan.

Kulit Eggtart ini memiliki terkstur padat dan juga renyah, sementara isinya memiliki
tekstur yang sangat lembut. Cemilan ini memiliki cita rasa manis sehingga cemilan ini
cocok di jadikan teman santai di sore hari dengan tambahan kopi atau teh.

Menurut sejarahnya cemilan Eggtart ini sudah di hongkong sejak tahun 1940 an,
Eggtart saat itu dibuat untuk menyaingi kepopuleran kuliner dimsum saat itu,
setelah 10 tahuun kemudian barulah cemilan Eggtart ini mulai Pupoler di hongkong.

Kepopuleran Eggtart ini membuat banyak orang yang bilang kalau Eggtart ini
merupakan cemilan hasil adaptasi Custard tart di inggris, karena negara hongkong
adalah koloni pertama negara inggris.

Seiring berjalannya waktu dan berkembangnya jaman, Eggtart terdaftar menjadi 50
makanan yang paling enak di dunia pada tahun 2011.

Eggtart yang enak adalah Eggtart yang tidak bau amis dan Eggtar yang mempunyai
Aroma wangi lah yang merupakan Eggtart yang lezat, kemudian permukaan Eggtart
harus mulus dan juga halus.

Untuk menghasilkan lapisan atas yang halus dan mulus, lapisan Custard harus di
aduk hingga merata kemudian di diamkan stidaknya satu jam hingga gelembung
udara hasil adukan hilang sebelum proses penuangan ke loyang.