Proses Pembuatan Ikan Asin

Untuk membuat ikan asin anda harus mempersiap kan beberapa macam bahan yang sederhana hanya mempersiap kan garam dengan perbandigan 1 banding 1 agar asin dapat benar benar meresap pada ikan tersebut

Pemotongan ikan harus di lakukan dari bagian badan ikan sampai kepada ikan dengan potongan tidak boleh berantakan agar dan rendam ikan di dalam air garam selama 4 jam lama nya agar ikan benar benar asin

Setelah ikan di rendam buang isi perut ikan agar ikan tidak cepat membusuk atau rusa pada saat di jemur di bawah sinar matahari selama 24 jam dan ikan harus di bali 6 jam sekali agara ikan benar benar kering dan tidak. Dan biar kan ikan asin di tempat terbuka agar ikan asin tidak mudah timbul jaru yang bisa merusak makanĀ  tersebut ikan asi harus di jemur secara bertahap di mana selesai menjemur ikan asin tersebut pasti nya anda harus menaru iakn di tempat yang sejuk dan tidakĀ  agar ikan asin tidak mudah rusak akibat terjadi nya lembab pada tempat di taruk nya ikan tersebut

jenis ikan yang mau di asin kan dapat di sesuai kan dan harus di potong tipis tipis agar lebih mudah kering dan tidak banyak makan tempat untuk memrendam nya dan menyipan ikan asin tersebut dan ikan siap untuk di pasar kan